沖縄に通っていたころ、沖縄３大高級魚と呼ばれる魚を知りました。
アカジン、マクブー、アカマチと言われてパッと魚が思い浮かぶ方は沖縄通ですね!
ここではそれぞれの和名をあえて紹介しませんが、アカマチのお刺身は最高でしたし
マクブーは見た目から想像した味とは違い甘いお刺身でした。
市場の仲買人の人は「ミミジャーのバター焼きも、まーさんやー」と言っておられました…
おっといけませんね、鮮魚ではなくタンクメイトの生体の紹介です。
ヒメフエダイ Lutjanus gibbus
薄い赤色というかピンク色のボディカラーで真ん丸お目目が可愛らしい
群れても綺麗な種類です。ヨスジフエダイの黄色の群れ
とは一味違うピンクの群れに魅了されますよ。
沖縄の中型魚をトラックで運べる日を
ひそかに楽しみにしてる担当者であります。
みなさんの水槽にご招待いただけますように
御願い申し上げます。
ヒメフエダイ、オキフエダイ、アミメフエダイ、バラフエダイ…
フエダイの仲間を覚えた頃が懐かしいです。